Recette du mois proposée par la ville de Lille :
Curry de légumes aux pois-chiches & riz basmati
à télécharger ici
Semaine du 1 au 5 juillet 2019
Lundi
Menu végétarien
melon
curry de légumes végétarien (panais,pois-chiches, carottes, échalotes, lait de coco) – boulgour BIO
yaourt BIO aux fruits
Mardi
filet de colin aux herbes
aubergines tomatées – pommes de terre lamelles
bûche de chèvre [f. à la coupe] – fruit de saison
Mercredi
salade de tomates à la vinaigrette & mozzarella
sauté d’agneau aux raisins & noisettes
julienne de légumes – semoule BIO
fruit de saison
Jeudi
salade verte – vinaigrette
riz BIO – sauce bolognaise & emmental râpé
glace à l’eau
Vendredi
Menu végétarien
salade complète
macaronis BIO , œufs, tomates,
concombres, maïs, dés de fromage au
lait de brebis, cornichons, vinaigrette
compote
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